ENTRANTES

•   Pulpo asado al horno -Tierno y sabroso pulpo al horno.
  

  ---

•  Canelón de Changurro con crema de Cigalas y Yemas de Erizo de Mar.
  

  ---

•  Bacalao con Boletus al fino Alioli.
  

  ---

•  Almejas a la reducción de Vermut..
  

  ---

•  Hongo de patata trufada con salsa de espárragos y champiñones.
  

  ---

•  Calamar a la plancha con salteado de verduras.
  

  ---

•  Timbal de escalibada con queso de cabra caliente.
  

  ---

•   Marisco (Según temporada).
  

  ---

•   Flor de alcachofa.

  ENSALADAS

•   Ensalada rincón de Joaquín.
  

  ---

•   Tomate con ventresca.
  

  ---

•   Tomate con bonito.
  

  ---