Entrantes

  •   Ensalada del Rincón de Joaquín – Elaborada con lechuga bien tierna, tomate fresco, anchoas, caballa y pimiento de piquillo a la barbacoa.
  •   Revuelto de gamba pelada con hongos silvestres, boletus, perrochicos y pimiento de piquillo a la barbacoa y cebolla frita
  •   Pulpo asado al horno -Tierno y sabroso pulpo al horno.
  • Canelón de Changurro con crema de Cigalas y Yemas de Erizo de Mar.
  • Bacalao con Boletus al fino Alioli
  • Delicias de Champiñon.
  • Delicateses de la Casa.
  • Almejas a la reducción de Vermut.
  • Revuelto de Alcachofas con Foie.