ENTRANTES
- Pulpo asado al horno -Tierno y sabroso pulpo al horno.
- Canelón de Changurro con crema de Cigalas y Yemas de Erizo de Mar.
- Bacalao con Boletus al fino Alioli.
- Almejas a la reducción de Vermut..
- Hongo de patata trufada con salsa de espárragos y champiñones.
- Calamar a la plancha con salteado de verduras.
- Timbal de escalibada con queso de cabra caliente.
- Marisco (Según temporada).
- Flor de alcachofa.
ENSALADAS
- Ensalada rincón de Joaquín.
- Tomate con ventresca.
- Tomate con bonito.